Una industria que necesita 3,5 millones

El Ayuntamiento de Melgar de Fernamental (Burgos), con una población cercana a los 2.000 habitantes, consiguió que la Once financiara un estudio en profundidad de las posibilidades de instalar una industria de envasado de hortalizas en fresco. Ahora buscan inversores para poner sobre la mesa los 3,5 millones de euros que cuesta la nave con toda la maquinaria específica de envasado y refrigeración. «Llevábamos mucho tiempo trabajando de abajo (productores) a arriba (industrialización» -explica la alcaldesa Montserrat Aparicio- «pero nos dimos cuenta de que eso no funcionaba porque los productores no entienden de industria y comercialización; es imposible cambiar la mentalidad de un productor». Según el estudio, la empresa generará 54 puestos de trabajo destinados principalmente a la mano de obra femenina. La idea inicial es lanzar marcas blancas para introducirse en las grandes superficies. Melgar tiene en su municipio unas 2.100 hectáreas regables en la vega del Pisuerga, incluidas las que se incorporan por nuevos regadíos. Precisamente esta zona forma parte, junto con los canales del río Carrión, los últimos tramos del Duero y los cursos medios y bajos del Esla, del plan de la Junta para la ampliación del cultivo de hortícolas en la comunidad siguiendo el modelo de Carracillo (Segovia). En León, la Junta quiere involucrar, además de la Diputación, a productores de la zona para hacer viable el proyecto.