«Se podía comparar el precio de la leche con el whisky en vez de con el gasóleo»

No faltó en el informe anual sobre la situación económica del campo leonés tras el 2007 una referencia al crecimiento del precio de la leche «razonable, es estos momentos», valoró Turrado. El secretario de Asaja cuestionó, sin embargo, el empeño extendido entre políticos y analistas de comparar el precio de este producto ganadero, vital en el sostenimiento de la economía rural en la provincia leonesa, con el gasóleo. «Hoy lo he vuelto a oír. Un dirigente del PP, Pío García Escudero, volvió a hablar de que cuesta más un litro de leche que uno de gasóleo. So sé porqué todo el mundo se empeña en comparar la leche con el gasóleo; se podía comparar, no sé, con el whisky, o con unos calzoncillos», reflexionó el dirigente agrario leonés en un intento de defender el derecho de los ganaderos de recibir por la producción de leche un precio ajustado a su valor. Menos márgenes La incógnita para Asaja está en saber si se mantendrá el precio de la leche de vaca, si repuntará la leche de oveja y si subirá el mercado de la carne sumido en una enorme crisis. Ante una situación de crisis económica acompañada de subida de precios en productos básicos como es la alimentación, con sus repercusiones en la subida del IPC, se impone una política tendente a recortar los márgenes comerciales de los productos para que el agricultor y ganadero cobre lo que le corresponde y el consumidor encuentre los productos a precio razonable, recomienda el sindicato en el análisis de previsiones que incluye para el año 2008. Menos boyante que la leche se presenta el sector de la carne, castigado por una caída de precios y falta absoluta de demanda, lo que ha llevado a muchos ganaderos a no llenar sus cebaderos para evitar pérdidas seguras. Asaja recuerda que la relevancia del sector trasciende a los números.