Una oda a los que lucharon por sellos de calidad

El periodista, experto en el campo de la agroalimentación, Javier Pérez Andrés fue el encargado este año de pronunciar el pregón de la feria. Carrasco subrayó su papel como impulsor de algunos productos y figuras de calidad en sus inicios, como los casos del queso azul de Valdeón, las mantecadas de Astorga y la cecina de León. Dirige la Revista Argi, donde el vino, el turismo, la gastronomía y el desarrollo rural son sus protagonistas. También cuenta con programas en Televisión de León y Punto Radio. Pérez Andrés destacó en su pregón la labor de aquellos productores que «han escalado las montañas de las denominaciones de calidad». Enfatizó la historia agroalimentaria de la provincia y realizó una oda a aquellos que creían en la figuras de calidad para la cecina, el puerro de Sahagún, el vino del Bierzo o el pimiento de Fresno.