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León

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En el popular bar de la plaza de las palomas José Manuel Flecha, Boli , sigue ofreciendo «las mejores tapas del mundo», como dice él. Croquetas de huevo, empanadillas de bonito, pimientos rellenos de morcilla, delicias de tigre, callos a la leonesa, picadillo casero, jamón asado con pimientos, tostadas de pan de hogaza, los mejores embutidos... y mucho buen humor. En San Marcelo, 14.