Turismo micológico en primavera en Gredos

Al sur de la provincia de Ávila, en la vertiente meridional de la Sierra de Gredos y el inicio del Valle del Tiétar, se enclava el hotel rural Las Candelas. Un rincón verde, poco conocido, alejado de las rutas tradicionales y que ofrece distintas posibilidades para disfrutar del ecoturismo. Un destino perfecto para los amantes de la micología o para los que deseen descubrirla. Aunque las setas son un producto de otoño, pero en esta época renacen algunas de las especies más valiosas y valoradas gastronómicamente, como el gurumelo, el perrechico, la colmenilla, el rebozuelo o la seta de cardo. Los fines de semana de mayo ofrece a sus clientes la posibilidad de adentrarse de lleno en el universo micológico y cocinar con lo recolectado.