Champiñones en el bar madrugador de Boñar

El Café Fotogramas, situado en la Avenida de la Constitución 48 de Boñar, es uno de los más madrugadores de la provincia. José Mansilla abre a las seis y media —en invierno noche cerrada— para ofrecer suculentos desayunos en un entorno eminentemente cinematográfico. Ya saben churros, tostadas o cruasán recién salidos del horno. Y a las horas del aperitivo, estupendas tapas de mejillones, hígado encebollado, alitas de pollo fritas, bacon con patatas y sensacionales champiñones, que es la tapa emblemática de la casa.