Mieles y dulces con flores recolectadas en Picos

La riqueza florística de Picos de Europa hace que se puedan obtener diversas variedades de miel que se convierte el mejor acompañamiento para los diferentes postres que se elaboran en la zona: rosquillas, sequillos, fiyuelas, nicanores, dulce de manzana o castaña, requesón o tartas de manzana. Los quesos de la zona así como la torta de mantecada, elaborada con mantequilla, son otras de las especialidades de la zona.