DE CAÑAS Y TAPAS
De desayuno, un ‘calentito’ argentino
BAR REPÚBLICA GAUCHA
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Isabel y Paco regentan este moderno establecimiento del barrio de San Claudio. Está situado en el número 7 de la calle del Obispo Manrique. Su gran especialidad son los desayunos. Aquí se acompañan los cafés de un vasito de zumo de naranja y un cruasán relleno de queso y jamón. Es lo que en la Argentina se llama ‘calentito’. Además ofrecen tapas como las de morcilla, callos y queso con anchoa.