El kiosko y las colas en la plaza Santa Anta

En la avenida de José Aguado, ya casi en la plaza de Santa Ana, está una de las churrerías más tradicionales, una de las de siempre en León. Ahora, la tercera generación de sus fundadores se ha hecho cargo del negocio, tras la jubilación de éstos. Con todo lo aprendido por sus padres, su esencia se mantiene, al igual que la calidad y las habituales colas a la espera de unos churros recién hechos. Una historia que se fraguó a mediados del siglo pasado, cuando comenzó su tradición churrera. Merece la pena pasar un poco de frío, en plena madrugada, para desayunar unos de los churros con más leyendas de la ciudad. «El secreto, no fallar ni un día», dicen.