Bodegas Margón SL

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C/ La Barrera, s/n. Pajares de los Oteros

Las 96 parcelas de viejas rastreras, algunas plantadas a finales del siglo XIX en el entorno de Pajares de los Oteros y de gran exigen- cia en la labor en el campo y que además imponen prácticas vitícolas muy costosas, constituyen, al margen de los criterios técnicos más cabales, el gran parimonio de la bodega, que limita su actividad a la elaboración con las dos variedades autóctonas. Un rosado con madera y los albarines —uno dulce— de larga guarda la ponen por encima y por delante de las demás.