Cata de los mejores chocolates

El Museo del Chocolate organiza un taller donce se realizará una cata de chocolates de la mano de las investigadoras María Ángeles Martín y María Blanch, del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Nutrición (ICTAN) del CSIC. El taller, que se celebra el miércoles 8 a las 19.00 horas dispone de plazas limitadas y es necesario inscribirse en el Ayuntamiento para participar. Se realizará una cata de chocolates con distinto porcentaje de cacao (de 0% a 100%) para apreciar la influencia que tiene la mayor o menor presencia.