EL chocolate más internacional de astorga

espacio león

Desde el 16 al 19 de marzo de 2017 Astorga celebrará su cuarta edición del Salón Internacional del Chocolate (SICA), que reunirá un total de 19 expositores y empresarios chocolateros de León, Valladolid, Madrid, Valencia, pero también llegados de países como Portugal, Marruecos, Ecuador y Alemania. La cita se celebrará en el claustro del Seminario de Astorga, aunque algunas actividades se llevarán a cabo en el Museo del Chocolate y en la Ergástula y contará con la participación de especialistas como Jacob Torreblanca, Sergi Vela, Jordi Sempere y David Pallás, que serán los encargados de dirigir las primeras jornadas técnicas, que son una de las novedades del Sica 2017, y en las que interactuarán con los asistentes enseñándoles diferentes métodos de trabajo.