Diario de León

Gastronomía

Ferecor El Bar: esencia de barrio

MIGUEL F.G.

MIGUEL F.G.

León

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Tradición, profesionalidad, buen gusto... y cercanía. Todos ellos son argumentos que Ferecor El Bar lleva impresos en su carta, la misma que ofrece delicias gastronómicas para todos los paladares. Y en un ambiente que pretende trasladar a los clientes a los tradicionales bares de barrio en los que además de saciar el apetito con joyas gastronómicas también se puede empapar del ambiente más cercano que invita y provoca que esas tradiciones, costumbres o en su caso lugares peculiares de la ciudad puedan abrirse de para en par a sus ojos. Así es Ferecor El Bar y la filosofía de su propietario, Francisco Manuel Fernández del Reguero, para el que la cocina debe servir, y en el caso de Ferecor El Bar lo hace, para algo más que dar gusto al paladar. Así lleva nada menos que siete años desde aquel 1 de octubre de 2015 en el que abrís sus puertas en la Avenida Padre Isla 130.

Y en la octava sus señas de identidad no variarán. En Ferecor El Bar el cliente es lo primero. Por eso desde la exquisitez y esmero con el que se elaboran los platos hasta el ambiente cuidado hasta el último detalle tienen su razón de ser. Y esa esencia de bar de barrio que Francisco Manuel no quiere perder. Y que sin duda alguna ha convertido su establecimiento en una parada obligada, para los clientes ya de muchos años como para los nuevos.

Además, ese carácter de cercanía hace que los ingredientes para sus elaboraciones gastronómicas los adquiera en la medida de lo posible y de sus existencias en establecimientos de la zona.

Y para degustar y deleitarse con su cocina en la que la tradición y los nuevos tiempos se dan la mano, su amplia y variada oferta incluye desde las raciones de jamón ibérico, pulo o calamar fino por citar algunos ejemplos a como las ensaladillas, pollo asado, hamburguesas o pizza. Para consumir tanto en su acogedor interior como en la terraza... e incluso para llevarse a casa.

Ferecor El Bar. Avenida Padre Isla, 130. Teléfono: 987 798 779. Web: www.ferecorelbar.com

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