Diario de León

DE PREMIO

Cooperativa de Valdevimbre: vino, vino

RAMIRO

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León

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Valdevimbre, tierra de vinos, tradición centenaria y conocimientos ancestrales. Bien lo sabían los reyes leoneses que se acercaban a estas pagos en la Edad Media a disfrutar de los excelentes vinos, ligeros de color y cuerpo, que por aquí, ya entonces, se elaboraban.

La Cooperativa Comarcal de Valdevimbre nació allá por 1970 y, desde entonces, ha sabido mantener es espíritu y ha bebido de la sabiduría heredada de sus antepasados para elaborar unos vinos únicos. Sus doscientos socios viticultores cuidan lo viñedos con mimo, conscientes de que salvaguardan un legado que no se puede perder. El resultado no puede ser mejor; unos vinos con nombre propio. Ahí están su Abadía de Balderedo (blanco, rosado, tinto, crianza y gran reserva) y Casas Negrales haciendo honor a esa tradición. 

El tiempo en esta bodega no conoce las prisas. La constancia y la perseverancia dan mejores frutos. Sus vinos están hoy acogidos a la Denominación de Origen León y expresan lo mejor de cada variedad, con la uva Prieto Picudo como auténtica reina. Su sabor especial lleva a descubrir experiencias únicas.

El buen hacer de la bodega y haberse sabido adaptar a los gustos de los tiempos le han llevado a conseguir prestigiosos reconocimientos en los más reconocidos concursos locales, nacionales e internacionales como el Zarcillo de Oro 2021 logrado por su Casas Negrales, un tinto roble 100% Prieto Picudo con más de nueve meses envejecido en barrica de roble francés y americano. O el Zarcillo de Plata 2023 cosechado recientemente por su Abadía de Balderedo Gran Reserva, otro tinto 100% Prieto Picudo en el que destaca su color rojo picota con ribetes teja. En nariz muy compleja con notas balsámicas, especiadas y torrefactos, y buena conjunción entre la fruta madura y las maderas de roble americano y francés. En boca amplia, elegante y compleja.

Sociedad Cooperativa Comarcal de Valdevimbre. Carretera León s/n · Valdevimbre (León) · Tfno: 987 304 195 · www.vinicoval.com

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