Panadería Flecha: el mejor sabor artesano
El secreto está en la masa y en unas buenas manos que saben moldear y dar forma a una tradición que con Daniel Flecha ha logrado convertirse en un referente de ese maridaje entre el pasado, el presente y el futuro. Para dar vida a ese pan que se muestra al consumidor desde un nuevo espacio en El Corte Inglés
RAMIRO
Tradición, sabor y calidad. Todo con una buena masa y unas excelentes manos para moldear en pan la sabiduría de años y generaciones.
Esas señas de identidad de Panadería Flecha tienen un nuevo espacio en León junto al resto de establecimientos que desde hace tempo abren sus puertas a tanto y tan rico sabor. Panadería Flecha se ha incorporado a la oferta de El Corte Inglés de León con un lugar destacado junto al Supermercado (planta semisótano) en el que ofrece a los leoneses sus afamadas variedades de pan galardonadas internacionalmente, además de sus especialidades de repostería tradicional, todo en un cuidado y agradable espacio en el que también es posible degustar los productos Flecha con un buen café u otra bebida.
Daniel Flecha, que representa a la tercera generación de la empresa que fundó su abuelo en Santibáñez del Bernesga en el año 1957, no duda en señalar al pan como el gran producto que les diferencia en la mente del consumidor, y que les llevó a ganar en el año 2019 el Campeonato de España de Panadería Artesana, y a situar su producto nada menos que como el mejor pan del planeta en la Copa del Mundo de Panadería que se celebró en el año 2023. Flecha define los pilares en los que se basa la excelencia de su pan en largas fermentaciones con masa madre, harinas de cercanía molidas en piedra y un método de elaboración tradicional.
Panadería Flecha ofrecerá en El Corte Inglés, además del mejor pan del mundo en sus distintas variedades, especialidades de repostería tradicional como la tarta de manzana, el milhojas de crema, el bizcocho, las torrijas o las galletas de mantequilla, productos que se podrán llevar a casa o bien degustar en el momento con un buen café o con otra bebida en el agradable espacio degustación que han creado en el centro comercial, donde la imagen ha sido cuidada al detalle.
Daniel Flecha destaca que en su repostería siempre intentan buscar el punto nutricional del producto, que todo tenga un porqué, y pone como ejemplo sus galletas de mantequilla, que elaboran con harina de trigo sarraceno y les aporta un valor añadido que resulta diferencial.
Panadería Flecha. El Corte Inglés de león (planta semisótano). Calle Fray Luis de León, 29. León
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