El chef José Andrés bendice el embutido de León con su "visita ilustre" a una conocida tienda

El chef español José Andrés, una de las personas más influyentes de los Estados Unidos, donde dirige varios restaurantes, se ha dejado ver por la nueva tienda que Embutidos Entrepeñas ha abierto en Asturias. "¡Ya nos podemos dar por bendecidos! El gran chef y filántropo José Andrés ha pasado a visitarnos por nuestra nueva tienda de Oviedo, por lo que ya podemos decir que está oficialmente inaugurada. Ha sido un placer recibir la visita de personaje tan ilustre que no sólo destaca por su maestría culinaria y empresarial sino por sus cualidades humanas", han compartido desde Embutidos Entrepeñas en su perfil de Facebook, donde han colgado también una fotografía con el chef español, fundador además de la ONG World Central Kitchen, dedicada al abastecimiento de comidas en todo el mundo después de desastres naturales o conflictos armados. 

"Siempre bienvenido, esta es tu casa", transmitieron desde Embutidos Entrepeñas después de una visita tan significativa que pone en valor los productos típicos de la despensa leonesa y una de las señas de identidad de la gastronomía de la provincia, el embutido. 

Nacido en Mieres, Asturias, en 1969, José Ramón Andrés Puerta empezó en El Bulli de Ferrán Adriá antes de emprender la aventura culinaria en solitario al otro lado del Atlántico, en los Estados Unidos, donde abrió varios restaurantes, incluido uno con dos estrellas Michelín. 

Ha escrito varios libros sobre cocina, aparecido en programas de televisión y da clases a futuros chefs en una de las escuelas más prestigiosas del mundo. 

La revista Time lo incluyó en la lista de las 100 personas más influyentes en 2012 y 2018.