El Capricho y Juancho's, los templos de la carne de buey en el mundo, conciben la hamburguesa más exquisita
La nueva burger de edición limitada une la pasión por la carne y la creatividad culinaria y va un paso más allá en el mundo de las hamburguesas
La Caprichosa, hamburguesa de carne de buey.
En una experiencia gastronómica sin igual en el mundo gastronómico, dos reconocidos templos de la carne de buey han unido fuerzas para crear una hamburguesa de edición limitada que promete elevar el listón en cuanto a sabor y calidad.
Se trata de El Capricho, el restaurante leonés con mayor renombre internacional por su exquisita carne de buey, y Juancho's BBQ, considerado el segundo mejor restaurante de carne del mundo según los prestigiosos World's 101 Best Steak Restaurants.
El resultado de esta colaboración es La Caprichosa, una hamburguesa gourmet que reúne lo mejor de ambos mundos culinarios. Los chefs han seleccionado cuidadosamente cortes de carne de buey de la más alta calidad, aportando una jugosidad y un sabor inconfundibles. El queso gouda añade una capa cremosa y suave que contrasta perfectamente con la cecina de buey curada tradicionalmente en bodega, un ingrediente premium que aporta un toque de umami a cada bocado.
La Caprichosa no es una simple hamburguesa, sino un homenaje a la tradición de la carne en su estado más puro. Cada ingrediente ha sido cuidadosamente elegido para realzar los sabores y texturas, creando una experiencia gastronómica única. Los amantes de la alta cocina y los apasionados de la carne encontrarán en este bocado una nueva forma de disfrutar de su alimento favorito.
Hamburguesa La Caprichosa.
Desde el 26 de septiembre, La Caprichosa estará disponible en todos los locales de Juancho's BBQ, distribuidos por varias ciudades de España, como Madrid, Pozuelo, Majadahonda y Valladolid. Además, los clientes podrán disfrutar de esta delicia gastronómica en la comodidad de su hogar, gracias al servicio de entrega a domicilio en exclusiva a través de la plataforma Uber Eats.
Para Juancho de la Rica, fundador y CEO de Juancho's BBQ, colaborar con El Capricho ha sido un sueño hecho realidad. "En Juancho's BBQ siempre hemos priorizado la calidad de nuestra carne y esta colaboración es una oportunidad para ofrecer a nuestros clientes algo verdaderamente especial", comenta. Por su parte, José Gordón, propietario de El Capricho, añade: "Esta hamburguesa refleja nuestra filosofía de respeto al producto y a su origen. Trabajar con Juancho's BBQ ha sido una experiencia inspiradora".