Cabrín cabrate

Para empezar, va copla chusca sobre eso de comer carne... música, maestro, que andamos tristes... y entre a cantar el Nuevo Mester de Juglaría aquel tema a voz pelada, sin trasto musical, al aire gregoriano: Estaba el cabrín cabrate en una peña peñascate y vino el lobo lobate: cabrín cabrate, ¿por qué no bajas a comer conmigo yerba, yerba frescate? Responde cabrín cabrate: no bajaré a comer la yerba, yerba frescate, porque me agarrarás del gargaverate. Rresponde el lobo lobate; cabrín cabrate, ¿no sabes que estamos en tiempo de ayuno y que no podemos comer carne de cabra ni de cabruno?... Bajó el cabrín cabrate a comer la yerba, yerba frescate, y vino el lobo lobate y le agarró del gargaverate. Responde el cabrín cabrate: lobo lobate, ¿no dices que estamos en tiempo de ayuno y no podemos comer carne de cabra ni de cabruno? Responde el lobo lobate : ante la necesitatem no hay pecatem , aaaaaamén .

¿Hay necesidad de comer carne?, clamó un profeta del crimen animal desde la boina de gas metano que se pone el planeta por las mañanas con los pedos de millones de vacas criadas para hamburguesas, ¡¿hay necesidad?!... y un eco respondió «pregúntaselo al tigre».

No adoptes posturas medias, aquí solo hay dos trincheras y los no alineados ni pinchan ni cortan ni mojan. Las cosas están así: si comes carne o pescado, te acusarán de matar al planeta; y si te conviertes a lo vegano, exigirás la abolición de la carne en la dieta humana y, entonces, el tercer mundo que lleva siglos comiendo forraje y ahora empieza a pillar algo de chicha, se cagará en tu cuna... ¿se la prohibirás tú?... elige, pues, quién quieres que te maldiga...

En fin, ¿has pecado con la carne por vicio o necesidad, hijo mío?... ya, pues ego te absolvo y al menos el final te pillará con curvas peligrosas para que la Muerte tenga que entretenerse un rato y te dé tiempo a pedirme el viático para que tu adiós sea tranquilo... eso pedirás, dainos Señor ... tranquilidad.

Octavito tiene una preocupación: si de la dieta humana se destierra la carne, ¿nos hará rebaño rumiante un planeta de solo huertas, legumbres y granos?...