Editorial | La FAO mete a León en su ‘champions’

Las Montañas de León recogieron en Roma el reconocimiento de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Junto a la huerta de Valencia y los olivos del río Cenia —que incluyen territorios de tres autonomías— recibieron el certificado como Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial (Sipam), el máximo galardón del que dispone esta organización. Se culminó así un proceso conocido hace meses para el que desde ya se precisa una respuesta adecuada por parte de la sociedad leonesa y sus instituciones. El presidente de la Diputación, Eduardo Morán, recogió el ‘diploma’ como representante de la entidad que ha liderado el proceso. En sí, tiene un valor singular para la cultura y las forma de vida rurales de León. Se está destacando, con esta ‘champions’, la capacidad de convivencia del ser humano con su entorno natural siguiendo tradiciones milenarias.