Problemas en la IGP de la Alubia

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural ha convocado de nuevo las elecciones a vocales de los consejos reguladores de las IGP Alubia de La Bañeza y Carne de Salamanca. Mientras el resto de las figuras de calidad leonesas ya han resuelto este proceso el pasado 11 de junio, en el caso de la alubia de calidad la consejería explica que el desinterés de productores y transformadores en implicarse en el proyecto de esta IGP y de la de Carne de Salamanca, vinculada a la dehesa, es una realidad que pone en peligro estos sellos, necesarios para apostar por la calidad del producto y su promoción en los distintos mercados, así como salvaguardar los intereses de los operadores inscritos en la marca.