Editorial | Preocupación por los castaños

Los productos agroalimentarios están llamados a consolidarse como un puntal de la economía del Bierzo. La comarca tiene la urgente necesidad de encontrar nuevos yacimientos de riqueza y empleo. Los pasos consolidados en campos como los vinos, las cárnicas o algunas frutas no se están dando en los castaños, un claro elemento diferenciador con un potencial enorme. A los problemas para mejorar la producción y profesionalizarla, se unen las sucesivas complicaciones derivadas de la salud de los árboles. Conocidos los perjuicios parece necesaria una mayor implicación de las instituciones para evitar que estos gigantes, muchos de ellos centenarios, acaben arruinados desperdiciando sus posibilidades.