Editorial | Agroalimentación fundamental

El sector agroalimentario de la Comunidad recibirá una importante inyección económica para que pueda consolidar su volumen de actividad y sus empleos. El campo supone para Castilla y León uno de sus puntales económicos, especialmente para dar oxígeno a los pueblos. Pero no cabe el conformismo. Es importante avanzar en una industria transformadora agroalimentaria que ha probado sobradamente su capacidad de aportar en todos los órdenes. El proceso íntegro, desde que sale la materia prima del campo, debe conseguirse que se desarrolle en los mismos territorios. Ese es el camino para aprovechar los recursos que genera la tierra para avanzar hacia el ineludible reto de combatir la despoblación permitiendo que los jóvenes puedan permanecen en sus lugares de origen.