Más apuesta por lo rico de León

Han pasado 30 años desde que la Feria de los Productos de León se abriese camino en tiempos donde la agroalimentación no era moda. Con el tiempo, lo que un día fueron desordenados puestos de alimentos de la despensa leonesa amparados por una pobre carpa, hoy la feria se ha convertido en una cita ineludible y primordial para la promoción de las novedades y la consolidación de las ya conocidas. Un amplio listado de productos con marchamo de calidad se dejarán saborear estos días en el Palacio de Exposiciones. Después de este salto cualitativo, los productos de León merecen una mayor divulgación fuera de la provincia, más allá de la cecina. Replicar este tipo de ferias por el resto de provincias podría ser la idea central de un nuevo proyecto para relanzar los productos leoneses. Queda pendiente el gran paso de la internacionalización; tomar esas galletas del sur de León en un gourmet italiano no estaría mal.