Un lúpulo normal, pero mejor

La campaña de recogida del lúpulo comienza, principalmente en la zona del Órbigo, con buenas expectativas. En este cultivo, tan característico de la provincia de León al acaparar la práctica totalidad de las hectáreas disponibles en España, se prevé una producción «normal», pero con mejores resultados que los del año pasado. La consolidación del lúpulo ha sido una constante en los últimos años, tras superarse una etapa de grave crisis que amenazaba con cuestionar su continuidad. Aún así, no está exento de problemas, y será interesante que exista un seguimiento de los formaciones profesionales agrarias y de las instituciones con competencias para garantizar el lúpulo leonés en una época en la que no debería faltarle mercado, con esta especie de ‘edad de oro’ que vive la cerveza.