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EDITORIAL

Audacia en el sector alimentario

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Uno de los sectores más pujantes en la provincia es, sin duda, el agroalimentario. Sus productores se muestran muy activos lo que les facilita una constante innovación para ir ganando espacio en los mercados. A cada oportunidad llega rápidamente una respuesta lo que les facilita un crecimiento constante incluso en estos momentos en los que las cosas son muy complicadas en el entorno económico.

Ahora son los productores de Chorizo de León los que han iniciado la elaboración de las primeras corras con un sello para el que está prevista la distribución de 500.000 unidades al año. Un paso clave para que otro sello de calidad afiance aún más al sector agroalimentario.

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