EDITORIAL: Gastronomía porque León está de moda
La campaña de promoción de la gastronomía leonesa comenzó ayer en las estaciones de metro de Madrid, en una iniciativa a la que se han sumado un buen número de establecimientos de la ciudad. En 32 estaciones por las que pasan varios millones de personas cada mes han sido colocados unos grandes paneles de tres metros de alto por cuatro de ancho en los que se incluyen mensajes personalizados de cada establecimiento que se ha sumado a la campaña, que llega en vísperas de uno de los momentos clave de León, con la acumulación más intensa del año de eventos durante las próximas semanas.
La promoción tiene un valor especial si se tiene en cuenta que los distintos restaurantes y hoteles se han decidido a apostar económicamente, un cambio que debe alabarse puesto que rompen con la tradicional actitud de esperar que el dinero público lo financie todo. Existe aún una tendencia a un cierto inmovilismo en algunos sectores que complica el pelear por un futuro que beneficia a todos. Los tiempos cambian y para estar de moda hay que ponerse en marcha.