EDITORIAL | En el azúcar hay que priorizar al productor

En los últimos días se ha desatado una auténtica ‘guerra del azúcar’ tras anunciar la cooperativa Ucogal su intención de trasladar un volumen importante de su producción de remolacha a la factoría vallisoletana de Acor. La noticia ha generado inquietud en el entorno de la factoría de La Bañeza, porque se abre la vía a una merma de la raíz que moltura cada campaña, lo que puede generar consecuencias imprevisibles si esa opción anunciada por Ucogal es seguida por más cultivadores. Ahora llega la respuesta de Acor, que enfría las expectativas de la cooperativa leonesa, al plantear que sólo recibirá remolacha de quienes participen en su capital. Y avisa que no aceptará nuevos socios en su sociedad cuando alcance su máxima capacidad. Con todos estos pronunciamientos da la sensación de que se está jugando con las ‘cartas marcadas’. Y que existe el riesgo de que alguien se olvide de que lo prioritario son los productores.