Muy personal

Es extraño pero desde la primera vez que se fue de León para trabajar y vivir en Barcelona, Madrid y ahora Dubai, lo que más echa en falta es «el cielo tan limpio y tan azul de invierno, que hace que los coches se llenen de escarcha».

Cuando regresa se sumerge en largos paseos por el casco antiguo de la ciudad, entre la muralla, la Catedral... Reconoce que vivir en una ciudad «tan de cristal» le hace añorar la historia que se respira por las calles de León. Eso sí, una vez compensadas las ansias culturales no podía faltar tomar un vino por el Barrio Húmedo, y por supuesto, saborear unas buenas tapas de morcilla o cecina. «Una vive en un país musulmán y aunque hay jamón, deberíamos llamarlo prosciutto, casi todo el embutido llega de Italia, y no vamos a comparar la cecina de León con un prosciutto italiano».