Cosas de aquí | Tes y otras hierbas
Tengo una tetera vestida de azul
Pharmadus presenta sus infusiones gourmet en El Corte Inglés de la. mano de Rubén Hermoso, reputado profesional de la coctelería.
Lateterazul lidera las excelencias de las infusiones de Pharmadus también para coctelería, como demostró Rubén Hermoso.
El mojito de fresa con frutos rojos tiene por secreto... que no contiene frutas, que está hecho a base de infusión. El cóctel Cosmodragos no necesita presentación, debutó en la Guía Peñín . Un gin tonic de coctelería molecular tiene mucho mejor sabor que nombre, por no entrar ya en que se toma a cucharadas, que no a sorbos. Y el gin tonic que alcanzó la medalla de bronce en el torneo nacional de la especialidad es una delicia también para la vista.
Así que la presentación de las infusiones gourmet de Pharmadus en El Corte Inglés bajo el sello del afamado barman Rubén Hermoso, convirtió la puesta de gala de su marca estrella, Lateterazul, en un éxito para Beatriz Escudero y para la cohorte de personas que integran el sello de la prestigiosa firma berciana que lidera la revolución de los sabores.
Dos locales de León comenzarán a trabajar ya en esta nueva modalidad de la coctelería. Dados y El Deseo se suman a la corriente innovadora de los cócteles hechos a base de tes y otras hierbas, que mezclan la tónica a base de dejarla escurrir por la cucharilla, nada de vertidos espumosos, y que convierte en un rito la preparación de cada combinado.
«Te apetece, te refresca, te lleva, te sorprende, te ilumina, te despierta, te cautiva, te suaviza, te calma, te besa, te conviene»... las diferentes fórmulas en las que Pharmadis presenta sus infusiones resultan tan variopintas como la oferta de preparados que aporta la carta. Gin tea tonic, gin doble tea zzer, moij tea original, mojito sorprende tea (no hay una sola falta de ortografía en los nombres, palabra), Oolong Lagoon Tea o Cosmpoli tea dan nombre al abanico de posibilidades que aporta la firma. Son «cócteles para infusionarte» que dice el lema comercial.
León fue ayer tercera estación en el camino de las presentaciones. Tras conquistar el Room Mate Hotel de Nueva York y el Museo Nacional de la Energía de Ponferrada, la capital fue testigo ayer de las excelencias de la apertura de «un nuevo estilo de consumo más lúdico y social y un acercamiento a los escépticos de las infusiones».