«mi deseo es transferir a león lo que aprendí»

Avelino Álvarez Ordóñez trabajó como investigador la Universidad de Cork Irlanda desde 2010 hasta febrero de este año, cuano regresó para incorporarse a la ULE como profesor ayudante doctor. En Irlanda, comenta, «fui muy feliz tanto personal como profesionalmente». Regresar a León después de seis años «es fantástico», admite. Ahora, su deseo es «poder transferir a la Universidad y a la sociedad leonesa todo lo que aprendí durante mi periplo por Irlanda». Su objetivo es consolidar la carrera profesional en la Universidad de León y «fomentar el conocimiento sobre problemas de seguridad alimentaria y buscar alternativas para mitigarlos en colaboración con el tejido industrial de la región».