Desmontando la mentira de la dieta paleolítica

Nacida en los 70 a raíz del libro ‘La dieta de la edad de piedra’ alcanzó su esplendor mediático en 2015. «Los supuestos en los que está basada no están avalados por la evidencia ni científica ni antropológica ni arqueológica». Da supuestos que no sucedieron como que se consumía carne todos los días y que no se había cereales integrales ni legumbres.