La OCU alerta del exceso de sustancia cancerígena acrilamida en cinco alimentos

Cinco productos vendidos en España superan los valores de la acrilamida, una sustancia declarada por la OMS como potencialmente cancerígena, adelantó la OCU. De las patatas fritas analizadas, las de Five Guys Burger superaron el valor de referencia; igual que Frit Ravich Chips sin sal añadida y las Mercadona patatas fritas en aceite de oliva, superaron los valores. Exceden el valor de referencia las Biocookies Baby de Yammy y Galletita Ecológica de Smileat. | efe