Ranilla busca carne y leche respetuosa con el medio

Doctora en Veterinaria y profesora titular por la Universidad de León, María José Ranilla está en la lista de webcindario con un índice fh de 0,88. Está especializada en la nutrición de rumiantes. Su investigación se ha centrado en el ecosistema ruminal, es decir, en la microbiota, la cámara de fermentación que permite a estos animales la utilización de alimentos fibrosos que no son aprovechables por otros mamíferos. Una de las líneas de trabajo es la modificación de la fermentación ruminal para lograr sistemas productivos (carne y leche) más eficientes y respetuosos con el medio ambiente. La otra línea es la utilización de subproductos de la industria agroalimentaria en alimentación animal.