Javier Pérez Andrés pregona la Semana de la Trucha

El periodista palentino Javier Pérez Andrés, especializado en vinos, agroalimentación, turismo y desarrollo rural, es el encargado de dar hoy el pregón de la 53 edición de la Semana Internacional de la Trucha.

La apertura oficial de este certamen gastronómico y de promoción de la trucha está prevista a las 20.00 horas en el hotel Infantas de León, en la calle Jorge de Montemayor de la capital.

Pérez Andrés, con más de 25 años de ejercicio profesional, fue pionero en estas materias en la prensa regional y destaca actualmente por los programas que realiza en varios medios del grupo Edigrup. Pérez Andrés se define como un periodista comprometido con Castilla y León y con todos los colectivos de gastronomía, vinos, turismo y desarrollo rural. Además, es un defensor del municipalismo.

El programa El Picaporte, de EsRadio Castilla y León, así como el espacio regional El Arcón, de Castilla y León Televisión son dos de sus citas semanales. Hoy cantará las bondades y el futuro de la trucha como elemento distintivo de la gastronomía leonesa.