Una muestra con muchas bacterias

El consejero andaluz de Salud, Jesús Aguirre, señaló ayer que en la muestra de carne mechada de Magrudis que se tomó el 13 de agosto en un restaurante de La Rinconada (Sevilla) se reflejaba un crecimiento «espectacular» de la listeria: «Jamás se había visto una placa de Petri con tantas colonias de la bacteria». Aguirre explociço que el director general de Salud Pública de la Junta «se asustó» cuando vio una foto de esa muestra.