Crean una lengua virtual para predecir los sabores

Investigadores de la Universidad de Granada participan en un proyecto europeo cuyo objetivo es crear una ‘lengua virtual’ para predecir el sabor de los productos alimentarios. Coordinado por el Politécnico de Turín (Italia) y financiado con 1,1 millones de euros del programa Horizon 2020 de la Comisión Europea, el proyecto servirá para unir las Ciencias Agroalimentarias y la Inteligencia Artificial. | efe