mesón la taberna

PRIMEROS

Caldo berciano

Cañas rellenas de crema de botillo

Risotto de boletus con jamón en texturas

Ensalada de codorniz escabechada y pimientos del Bierzo

SEGUNDOS

Bacalao en tempura con ali-oli de remolacha

Lomo de trucha con jamón y piperrada berciana

Carrilleras estofadas al Mencía con puré de patata y compota de manzana Reineta

Delicia de ternera con chimichurri y patatas

POSTRES

Helado de pera Conferencia con teja de nueces y cerezas

Tarta de castañas

Torrija de crema pastelera y chocolate caliente

Semifrío de frutos rojos