APUESTA DE CALIDAD

El Bierzo puede presumir de una riqueza gastronómica única. Y en ese escenario Kasa Muy de Congosto está presente desde hace algo más de un año. Con la cocina de temporada como uno de sus grandes exponentes y focalizando la atención en los productos de la tierra, Paula en la cocina y Pep en la sala aportan todo su saber culinario y de restauración para ofrecer al cliente un amplia variedad de productos. Croquetas, cecina con foie gras, hamburguesas, Krujy Pollo con salsa curry, Pinchos Calabacín, ensalada de tomates, tacos bercianos, patatas bravas y por encargo arroces y fideuá son parte de una carta que va creciendo y que destaca por su calidad y exquisita elaboración. La experiencia culinaria de Paula en Cataluña o País Vasco donde ha aprendido buena parte de los secretos de la cocina mediterránea y también de dichos territorios y sus raíces bercianas de las que también aporta su grano de arena confieren a Kasa Muy de Congosto un atractivo importante en un lugar también de alto valor turístico. Ubicado en la calle el Pantano número 6 de la localidad berciana, abre todos los días de la semana salvo el miércoles desde las 19.30 horas con los fines de semana también en horario matinal de 12.30 horas a 15.30. Todo para dar respuesta a una clientela que no sólo es local, también de otros puntos de la geografía nacional que a través de las redes sociales y en el número 649045380 pueden informarse e incluso hacer reservas. Además, con un especial cuidado para conformar el ambiente en el que la música cobra un papel destacado, Kasa Muy Congosto también ofrece la posibilidad de una accesibilidad importante para todo tipo de cliente. Precios muy asequibles, esmero en la preparación, variedad y una apuesta por lo tradicional y la comida de temporada son parte de las señas de esta apuesta gastronómica que en pleno Bierzo abre sus puertas y apuesta culinaria al resto del mundo.