Una dieta sin gluten cuesta 889 euros más
La Asociación de Celiacos y Sensibles al Gluten evalúa el precio de los alimentos y concluye que el precio de la dieta durante este año sale ligeramente más barato que el año anterior
Los productos sin gluten tienen un sobrecoste de 74 euros al mes. DL
Llevar una dieta sin gluten requiere un gasto extraordinario que puede suponer un sobrecoste de 889,20 euros anuales, según el informe de precios correspondientes a 2021 de la Asociación de Celiacos y Sensibles al Gluten, que indica que esta cifra es ligeramente inferior a los 902,40 euros del año anterior.
En un comunicado, la Asociación detalla que, en base a una dieta de 2.000 kilocalorias, una persona celíaca tiene un sobrecoste de unos 74,10 euros al mes, y explica que la reducción del gasto respecto al año anterior no se debe a una bajada en el precio de los productos específicos sin gluten, sino a la subida generalizada de la cesta de la compra. La Asociación denuncia que los celiacos con este gasto extraordinario no reciben ningún tipo de bonificación ni subvención estatal, ni de otra institución pública o privada que pudiera ayudarles a hacer frente a los gastos referidos.
Sin ayudas
«Solo algunos organismos públicos o privados dan a sus trabajadores una pequeña ayuda económica, y en la Comunidad de Navarra y en la provincia de Vizcaya a todos los celíacos», asegura la Asociación, que destaca que la mayor parte de países de la Unión Europea si contemplan estas ayudas.
Además, lamentan que el 80% de los productos manufacturados pueden contener gluten y recuerda que los considerados como básicos (pan, harina, galletas o pastas) tienen que ser sustituidos por otros especiales de venta en herbolarios, farmacias o tiendas especializadas con un precio más elevado.
La Asociación de Celiacos insiste en que las personas con esta enfermedad o con sensibilidad al gluten tienen que seguir un régimen estricto de por vida, ya que la ingesta de pequeñas cantidades de gluten, de una manera continuada, aunque el paciente no presente síntomas, puede causar trastornos importantes y no deseables.