gastronomía

Reclamos que traspasan fronteras como la fabada, el queso cabrales, el cachopo o la sidra se alían con otros atractivos de la gastronomía asturiana llena de sabor a tierra y mar. Un paraíso quesero, con más de 300 variedades, y la gloria para los forofos de los pescados y mariscos frescos de las aguas frías del Cantábrico. Además, un mundo goloso con el arroz con leche como emblema, y casadielles y carbayones para dulces momentos. En el menú autóctono también el pixín, los tortos, pote asturiano, chorizo a la sidra, pastel de cabracho y especialidades locales.