El 96% de los españoles celebra la fiesta de Nochebuena en familia

El hecho de que la mayoría de los ciudadanos considere la Navidad como un periodo para estar con sus seres queridos queda reflejado en el modo de pasar los días más señalados. El 96% celebra la Nochebuena en familia, según la última encuesta de Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS) de 1999. Un 1,7% pasa la noche del 24 de diciembre solo, el 1,3% pasa la Nochebuena en casa de amigos y el 0,4% en locales públicos de diversión. Estas cifras aumentan si se trata de la cena de Nochevieja, día en que se relaja un poco el ambiente familiar -el 83% pasa la última noche del año en familia-, ya que el 9,4% despide al año con los amigos, el 4,9 en locales de diversión y un reducido 1,7% toma las uvas solo. En cuanto a los gastos extras que traen consigo estas fiestas, el 73,6% de los consultados -tres de cada cuatro- reconoce hacer más compras, sobre todo en comida. Pero el mayor de los gastos se produce en la compra de regalos, pese a que un 5% de los consultados diga que mantiene el mismo nivel de desembolso que el resto del años. 192 euros más El gasto medio sería entonces de sumar 192 euros más al presupuesto habitual en comida y 260 euros en regalos. Y a la hora de agasajar con presentes a los seres más queridos, son los niños quienes se llevan el gato al agua. De hecho en estas fechas los más pequeños son los protagonistas de la fiestas y a quienes va dirigido el bombardeo de publicidad, sobre todo de juguetes, para que los incluyan en su listado de regalos para que se los traiga Papa Noel o los Reyes Magos -día este último elegido por un 54,5% de las familias españolas para intercambiar regalos-. Los productos que más se publicitan siguen siendo los muñecos y sus accesorios, con un 38,5% de la oferta, seguidos de los juegos de mesa, con un 34,3%, según en informa anual sobre la campaña de Navidad 2002. Este año, además ha disminuido algo el porcentaje de juguetes que se dirigen a ambos sexos (41,3% frente a 43,6%), lo que, en opinión de la organización, so en forma de tulipa pero siempre alargada y estrecha, para que conserve los aromas y muestre la luminosidad del vino espumoso. Es conveniente coger la copa siempre por el pie. Nuestro calor puede alterar la temperatura ideal del cava. La compañía del cava El cava es un vino delicado que debe descorcharse con suavidad, evitando una pérdida inútil de vino y espuma. Para conseguirlo, debemos mantener la botella con una inclinación de 45º haciendo resbalar lentamente el líquido por la pared de la copa que nunca llenaremos más de 2/3 de su capacidad a fin de evitar que el vino pierda su temperatura óptima. Los expertos recomiendan mantener las botellas en un lugar fresco a una temperatura constante entre 10 y 15 grados.