respeto e historia

Valdevimbre es tierra de vinos con una larga tradición y conocimientos ancestrales. Se sabe, porque está escrito en la historia, que hasta los reyes leoneses en la Edad Media se acercaban por estos lares para degustar los excelentes vinos ligeros de color y cuerpo que por aquí se elaboraban.

La Cooperativa Comarcal de Valdevimbre, que nació allá por el año 1970, ha sabido beber de esa sabiduría de sus antepasados y hoy elabora unos vinos únicos. Sus más de doscientos socios viticultores cuidan los viñedos con el mimo de saber que están guardando un gran legado. El resultado son unos vinos con nombre propio, Abadía de Balderedo (blanco, rosado, crianza y gran reserva) y Casas Negrales, que hacen honor a esa tradición centenaria.

El tiempo en esta bodega no ha tenido prisa; la constancia y la perseverancia han dado resultados excelentes. Sus vinos, hoy acogidos a la Denominación de Origen León, expresan lo mejor de cada variedad, con un sabor especial y diferente que llevan a descubrir sensaciones, emociones y experiencias únicas. El buen hacer de la casa viene avalado con algunos de los premios cosechados en los concursos locales e internacionales más prestigiosos. Como el Zarcillo de Oro 2021 logrado por el Casa Negrales, un tinto roble 100% de Prieto Picudo con más de nueve meses de envejecimiento en barricas de roble francés y americano. O el Abadía de Balderedo Gran Reserva, también 100% Prieto Picudo que consiguió el segundo premio de Vino Tinto Envejecido en la última Feria del Vino celebrada en Valencia de Don Juan. Todos se pueden adquirir en la bodega o a través de la tienda online en su web: www.vinicoval.com.

«Cuidamos la vid, elaboramos vino», es un lema que llevan escrito en su alma los que desde la tierra hasta mesa hacen de la Cooperativa Comarcal de Valdevimbre todo un referente.