Más alergias en las ciudades que en el campo

Los inmunólogos han detectado un mayor desarrollo de alergias alimentarias en la población que reside en las ciudades respecto a la que vive en el campo y achacan esos datos a la creación de «burbujas» y la mayor higienización de los entornos urbanos. «Nos estamos urbanizando y eso supone menores infecciones, parásitos, mayor uso de antibióticos o menor convivencia con animales», ha explicado en rueda de prensa el inmunólogo del hospital Monte Sinaí de Nueva York Daniel Lozano Ojalvo, quien dirige un curso sobre alergias alimentarias en Santander. |EFE