La trashumancia ya es Patrimonio Cultural Inmaterial
Organizaciones de diez países pedían el reconocimiento a la Unesco
Fiesta trashumante por las calles de Madrid. BENITO ORDÓÑEZ
La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) inscribió ayer la trashumancia estacional en España y otros países como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
La Unesco tomó la decisión en la decimoctava reunión del Comité Intergubernamental para la Salvaguarda del Patrimonio Cultural Inmaterial, que se celebra desde el pasado lunes y hasta el próximo sábado en la ciudad de Kasane, en el norte de Botsuana.
España, Albania, Andorra, Austria, Croacia, Francia, Grecia, Italia, Luxemburgo, Rumanía presentaron « La trashumancia, desplazamiento estacional de rebaños como una de las 55 solicitudes de inscripción en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad que examina el Comité en el país africano.
La trashumancia en Europa es una forma de pastoreo consistente en el desplazamiento estacional de ganados por rutas migratorias de la zona del Mediterráneo y los Alpes.
La actividad trashumante ha generado un rico patrimonio cultural y etnográfico, reflejado en fiestas y tradiciones, en la toponimia, la gastronomía y la arquitectura relacionada con esa labor.
La Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad reconoce y promueve la diversidad de prácticas y conocimientos culturales que realizan las comunidades.
En abril 2017, un decreto del Gobierno de España declaró la Trashumancia como manifestación representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial del país.
Ahora, la inscripción en la Lista anima a todas las partes interesadas a aplicar medidas de salvaguardia en estrecha colaboración con los portadores de las tradiciones.
La trashumancia es el traslado del ganado por sus pastores, una modalidad de ganadería ecológica que aprovecha los pastos naturales para el ganado, reduciendo el uso de otros alimentos
La reunión de Botsuana también está marcada por la celebración del vigésimo aniversario de la Convención para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial.
Con 181 Estados partes, este marco normativo internacional de la Unesco ha registrado un índice de ratificación excepcional en una década.
También el bolero
La Unesco también inscribió ayer el bolero como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad a propuesta de Cuba y México «como identidad, emoción y poesía hechas canción».
Otra novedad en la lista es el cultivo tradicional del olivo en Turquía, que queda inscrito como Patrimonio Cultural como «saberes, métodos y prácticas tradicionales del cultivo del olivo».
La Unesco incluye también las técnicas ancestrales para elaborar el Poncho Para’í de 60 listas de Paraguay en la Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial que requiere medidas urgentes de salvaguardia. La técnica del Poncho Para’i de 60 listas forma parte de la identidad nacional paraguaya y familias se dedican a tejer este poncho tradicional, especialmente en la ciudad sureña de Piribebuy.