El programa de la Semana Micológica de León
Las setas, entre las protagonistas de la despensa otoñal.
LUNES 4
20.00. ‘El mundo de las trufas y los hongos hipogeos’ a cargo de Julio Cabero Martín.
MARTES 5
20.00. Conferencia de José María Escapa García `¿Se come o no se come? Distingue las principales setas comestibles de León’.
MIÉRCOLES 6
20.00. Alumnos del CIFP Ciudad de León, con Mónica Benavides y Yolanda León explican como se cocinan.
JUEVES 7
20.00. Conferencia titulada ‘Setas del bosque ripario o de ribera’ con Aurelio García.
VIERNES 8 Y SÁBADO 9
00.00. Salidas al campo para recolectar las especies. Se avisará a los interesados.
DOMINGO 10
11.00. Exposición de las setas recolectadas en el patio del Palacio de Guzmanes.
Las conferencias tendrán lugar en el salón de actos del Ayuntamiento (Alfonso V)