Un laboratorio desarrolla una molécula para tratar a celíacos

El laboratorio norteamericano Zengen ha desarrollado una molécula que podría servir de base para un futuro tratamiento contra la enfermedad celiaca, una enfermedad digestiva hereditaria sin cura que puede dañar el intestino e interferir en la absorción de los nutrientes de los alimentos. La patología se caracteriza por la no tolerancia al gluten, una proteína que está en la harina, la cebada y el centeno. En concreto, los investigadores de Zengen han descubierto que una forma sintetizada de la hormona alfa estimuladora del melanocito (alfa-MSH) posee un efecto antiinflamatorio de la mucosa celíaca, el recubrimiento interno del tracto intestinal que absorbe la comida del organismo. Al ser una molécula natural, la alfa-MSH modula la inflamación y la respuesta inmune, informa el propio laboratorio. Los datos, publicados en el último número de la revista NeuroImmunoModulation, confirman la presencia de alfa-MSH en la mucosa celíaca, lo que sugiere la presencia de la reacción local de la molécula para controlar la respuesta inflamatoria producida como respuesta al gliadin, que es la subfracción del gluten que actúa como toxina.