Puerros para buenos estómagos

Los odontólogos y estomatólogos de la provincia rindieron el viernes homenaje al que fuera su presidente de colegio profesional. Un trabajo y un servicio que ha sido reconocido tras años de deciación y compromiso. La feria de Sahagún Trescientas docenas de selectos puerros abrieron la segunda jornada de una feria agroalimentaria que busca calidad y la transformacion de productos de la huerta y naturaleza de la comarca, como soporte de esta. Concurso del mejor ramo de puerros bajo la organizacion del CIT de Sahagun. Ocho fueron los participantes, como casi siempre y el premio correspondio a Santiago Fernández, lo que le proporciono placa de reconociomiento y una consignacion de 120 euros. Los ramilletes expuestos que resultaron ganadores pasaron a formar parte de la suculenta ensalada que junto al tradicional chicharro se repartió entre una de las numerosas degustaciones que a lo largo de la jornada se realizan. También se produjo una degustacion de alubias de la Bañeza, con arroz puerro y carne de pichón, un sabor y contraste que merecio el aplauso de cuantos se vieron disfrutando de la misma. Segunda jornada de la Feria de San simón donde el publico puso de manifiesto que gusta de eventos como este, que quedan de manifiesto viendo el numeroso públco que concita momentos en que la carpa instalada registro el mayor lleno registrado hasta el momento, como muestra la foto de la página, que coincide con los actos centrales de la joranda de feria del día de ayer. Para hoy se espera aún una mayor afluencia de público al recinto ferial. entre los actos destaca la exhibición de los artificieros de la Guardia Civil. Una trayectoria ?l Colegio de Estomatólogos y Odontólogos de León rindieron el pasado viernes homenaje al que fuera su presidente y fundador del colegio provincial, Etelvino Silva González. Una amplia colegiación de profesionales de este colectivo se dieron cita en el Hostal San Marcos -hasta más de un centenar- para reconocer el el esfuerzo y la dedicación de su compañero médico. Se recordaron los meomentos más significativos de su mandato, entre los que destacan los logros de su gestión a favor del colectivo, la compra de la sede, la proyección pública y hasta la constución del propio colegio leonés. Así lo destacó el actual presidente, Francisco García Llorente, y su antecesor, Antonio González, durante la cena. Una placa y el reconocimiento profesional y personal de todo el colectivo durante la presencia en el acto de reconocimiento sirvieron para que Silva González recibiera un merecido homenaje a su trayectoria profesional.