Una empresa malagueña elabora un aceite que puede sustituir a la aspirina

La empresa malagueña Gerónimo Nature Oil SA (Genosa) , situada en el Parque Tecnológico de Andalucía en Málaga, ha elaborado una aceite que reúne todos los principios activos de la dieta mediterránea y que podría sustituir a la aspirina como preventivo de enfermedades cardiovasculares. Según informó a Europa Press el director general de Genosa, Carlos Peña, este aceite se ha diseñado a partir de un estudio sobre enfermedades cardiovasculares realizado en siete países, donde se concluyó que «de todas las dietas del mundo, la que alcanzaba mayor esperanza de vida y mayor calidad de vida en edades avanzadas era la dieta seguida por los habitantes de la isla de Creta», basada en aceite de oliva, vegetales y pescados. «Por ello -agregó- hemos diseñado este aceite funcional que tiene un perfil similar a la dieta de un cretense». Este aceite líquido es rico en principios activos saludables presentes en distintos tipos de aceite de las dietas asiáticas y mediterráneas e incluye entre sus ingredientes aceite de oliva, aceites vegetales y Omega Tres. Peña aseguró que Genosa está manteniendo contactos para sacar al mercado esta sustancia, que se podrá comercializar al 100% como aceite funcional o como ingrediente adicional de otros productos alimenticios y añadió que «no descartamos sacarlo como marca propia, aunque somos una empresa de I+D». Aseveró que este aceite, según los experimentos realizados en laboratorio en animales en la Universidad de Málaga «ha ayudado a prevenir enfermedades y a aminorar el efecto de estas enfermedades, así como a disminuir y retrasar el ciclo de oxidación». Destacó las posibilidades de esta sustancia de poder sustituir a la aspirina «pues tiene la ventaja de que es un producto natural», aunque recordó que «es un complemento alimenticio y una molécula, no es un principio activo y no se podrá vender en farmacias».