Vertebrados

En el Valle se dan cita más de 230 especies de vertebrados, de las que 146 son aves. Parte de la importancia de la zona radica en que alberga una de las mayores colonias de buitre negro de España, con cerca de 80 parejas reproductoras, y una de las más septentrionales de su área de distribución. Otras especies presentes en la zona son águilas imperial y real, buitre leonado, azor, cernícalo, búho real, martín pescador, abejaruco, abubilla, picogordo o pechiazul. Entre los mamíferos destaca la presencia esporádica del lince ibérico, jabalí, zorro, ardilla, corzo, ciervo, gato montés o nutria. Hay además, endemismos como el lagarto verdinegro, la lagartija serrana o el topillo nival abulense. Finalmente, las aguas del río Iruelas están pobladas de truchas y cachos, mientras que en el embalse del Burguillo existe la bermejuela, barbo, boga de río, colmilleja y carpa. Primavera es la época aconsejable para visitar el Valle de Iruelas. El mejor acceso es llegar al embalse del Burguillo para, nada más cruzar la presa, coger la carretera que acerca al espacio natural. En su interior se puede visitar la Senda Botánica y conocer las especies vegetales más representativas del lugar mediante un cómodo paseo circular de unos 30 minutos de duración. Si se quiere acceder al observatorio de la Lancha de Las Víboras, aunque se emplean unos 30 minutos en la subida, merece la pena para observar el majestuoso vuelo de los buitres negros y otras aves. En el interior de la Reserva hay camping, picadero y un pequeño hostal.