Tres manzanas al día disminuyen el riesgo de enfermedades coronarias

Comer tres manzanas al día puede disminuir significativamente el riesgo de padecer enfermedades coronarias, según informó la BBC citando a un grupo de científicos. Un estudio publicado en los Archivos Internos de Medicina de Estados Unidos revela que las personas que ingieren diez gramos de fibra al día tiene un 14 por ciento menos de posibilidades de sufrir un ataque cardíaco. Con respecto a enfermedades coronarias, la posibilidad de padecerlas se reduce en un 27%. «Nuestros resultados sugieren que una dieta rica en fibras durante la edad adulta reduce los riegos de (padecer) enfermedades coronarias. Por eso, las habituales recomendaciones de consumir esta clase de dietas para prevenir este mal tienen una evidencia científica consistente», indicó el científico de la Universidad de Minnesota Mark Pereira, autor del estudio. Una manzana de tamaño medio contiene tres gramos de fibra, un tallo de brócoli 2,7 gramos y una rebanada de pan integral 1,5 gramos. La fibra de las frutas, vegetales, granos y cereales reduce los niveles de colesterol, pero el equipo de científicos concluyó que las frutas y los cereales son aún mejores que los vegetales. La razón, según los investigadores, puede deberse a que ciertos vegetales que tienen un alto contenido de azúcares pueden conducir a padecer diabetes o enfermedades coronarias.